北京探店_日料串烧的灵魂?

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又到了入夜就躁动不安的夏天
有人中意跑到火锅店造一身酣畅淋漓
有人流连于大排档穿梭于板凳间与朋友划拳喝酒
但我在胃很寂寞的时候
喜欢去日料店点上一份刺身几串串烧,再小酌一杯
凡尘俗事与我无关!
 

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环境图

踏进青久
耳边总是循环着日式小调
但与居酒屋不同
在青久,你能吃到的太多太多——
丰盛而又新鲜!
 

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大虾天妇罗
 

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海胆天妇罗

【鱼生】
最初来到青久
以为这里的鱼生就是极致了
大竹荚鱼刺身,充满了诱人的气息
迫不及待的塞入一口到嘴里
口感既软糯又有劲道
美味得让人沉浸其中无法自拔

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刺身五拼

一对对甜虾让我食指大动
美好的虾肉在嘴中咀嚼时
一点点甜味,顿时打开胃口
 

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刺身五拼

【日式串烧】
日式串烧是一大特色,主厨告诉我
在烧烤的过程中
精准掌握的火候和独特调制的酱汁
绝对是不二秘籍

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在青久
烤鹅肝串无疑算是头牌之一
淋上的酱汁色泽明亮,十分诱人
一定要趁热吃!整块入口
润滑的鹅肝温柔地填满口腔
与酱汁充分混合后,美味更上一层楼

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嫩烤鹅肝

烤鸡肉丸子真的是犯规的存在
整个一颗丸子圆duangduang
可以蘸着日本蘭皇鸡蛋的丸纸
吃进嘴里鲜嫩多汁,简直就是一个“深水小炸弹”
喷香的肉汁一直从嘴巴流进了胃里,好吃到眩晕

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炭烤鸡肉丸子


圣女果绝对是混搭界的扛把子
不仅在水果界混的风生水起
连烧鸟界都被它迅速占领了
搭配培根一起清爽无敌
必吃榜每天翻它牌子的人数不胜数

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培根圣女果串

除此以外,青久还有:
烤猪颈肉串、烤五花肉串、烤培根芦笋串、
烤鸡肉大葱、烤鸡翅、烤鸡心、烤鸡肝、
烤鹌鹑蛋、烤香菇...

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【鹅肝系列】

鹅肝系列也很赞
炸鹅肝、鹅肝寿司、星鳗鹅肝饭
想想都口水直流
 

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鹅肝系列图

【串烧必备清酒】
当然,串串配酒,天下我有
如果想知道一瓶清酒好不好
那就要看它的精米步合度
清酒在酿制过程中会磨掉很多米
磨掉的越多酒越醇
青久的清酒种类也是很多
小酌一杯,所有的烦恼都烟消云散了…
 

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青久主推酒系列图

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地址:朝阳区麦子店西街39号部落方舟(乘里面第三部电梯按餐饮层)
预约电话:010-85952527

 

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