“蟹”逅金阁 领“鲜”一步

北京金融街丽思卡尔顿酒店金秋飨蟹

意.jpg

位于北京金融街丽思卡尔顿酒店二层的金阁中餐厅连续四年入选北京米其林指南。融合中国古典设计元素以及现代装饰艺术,营造雍容优雅的环境。选取应季食材,呈现经典粤菜,倡导健康饮食及生活方式,诠释生机与活力。来自广东的主厨曾金标师傅带领团队极尽巧思将不同季节中大自然的馈赠还原于餐桌之上,带来令人惊喜的味觉与视觉盛宴。

8ce0225e370a45676814481f2d26a175.JPG

金秋时节,金阁中餐厅严选应季肥美大闸蟹,丰润饱满,肥美甘香,臻呈多款吮指蟹宴珍馐,以大闸蟹表达对秋日的赞美。主厨推荐客家娘酒熟醉大闸蟹,选用陈年客家糯米老精心醉熟,透亮的蟹肉鲜嫩甜滑,晶莹的膏黄肥腴绵润,酒香四溢,舌尖沉醉。鸡头米鲜蟹粉烧花胶,鲜采鸡头米与手拆蟹粉,融入微微浓稠的金黄汤底,软糯Q弹的花胶释出满满胶原,鲜美滋润,暖心暖胃。鲜蟹粉小笼汤包,轻薄透亮的手擀面皮,包裹着浓郁鲜美的蟹粉冻,玲珑小巧,汤汁充盈,一口咬下美味瞬间绽放。更有原只清蒸大闸蟹、鲜蟹粉芙蓉蒸牡丹虾球等多款珍馐,带来季节特有的盛宴。
 

8cf945d3d6e359869e89338163fa94a3.JPG

 

b6aa544792e9968a8954f0221b9fc134.JPG

 

bc66277ee4c07ca81995c721247d3539.JPG

 

b33a4bd38478c70e93cd381b625a4f37.JPG



金阁中餐厅:北京金融街丽思卡尔顿酒店二层
010-6629 6999

酒店.jpg

北京金融街丽思卡尔顿酒店

北京金融街丽思卡尔顿酒店现在俨然已成为北京金融中心的地标。酒店的现代设计与轻钢玻璃及铬合金结构外观完美融合,内部高贵典雅极具东方风情。地理位置得天独厚,方便商旅及休闲度假客人通往繁华的长安街和故宫等众多著名的历史文化古迹。

酒店拥有252间配置卓越的客房, 环境舒适典雅,高科技设施齐全,让您尽享奢华体验。最基本客房面积也达到50平方米。酒店拥有三间别具特色的餐厅及大堂酒廊和酒吧,提供中式、意大利及全日创新美食。其中金阁中餐厅和意味轩餐厅连续四年荣获北京米其林指南入选餐厅。1500平方米设施完善的SPA及健身中心,恒温游泳池,瀑布池,蒸汽和桑拿房等,让您身心完全放松并恢复活力。此外,宽敞的多功能厅和可灵活分割的大宴会厅以及完美的会议服务,确保您每一次会议的成功举办。

意.jpg

未命名-1.jpg

IMB_ZM5Mu8.GIF

意游杂志宣传页.jpg 

商务合作.jpg
屏幕快照 2020-07-21 11.06.33.jpg

 

 

网站首页  官方微信  官方微博  联系我们  版权声明  免责声明
Copyright 2015-2016 © Enjoyable Travel All Rights Reserved. 京ICP备15015133号-1