2021年6月—夏天和煦的风悄然而至，阵阵和风带着花香青草香迎面而来，为特别的六月带来一丝惬意。泰国驻华大使馆和泰国国家旅游局受邀参加北京金融街威斯汀大酒店泰国美食节开幕仪式，支持美食与文化相交融。热情欢快的一句“萨瓦迪卡”便把泰国景色宜人的风景还有让人垂涎三尺的独特美食带到客人的面前。北京金融街威斯汀大酒店独特的泰国美食节在生机勃勃的炎炎夏日将融合了古老东方和现代西方的泰式佳肴呈现在食集自助餐厅，为宾客带来一丝热辣与清爽。
湄公河孕育的土壤与河流，带来了富有灵气的食材。海鲜，水果，和香料。食材的自然之谓皆来自于湄公河赋予的不一样的酸甜苦辣。当吃不再只和味蕾有关时，独特的文化孕育出的美食鲜活又充满着自然的声音。为期12天的泰国美食节邀请有40年丰富经验的泰藉客座厨师道轮·塔姬女士助阵，为爱好泰餐的北京食客带来原汁原味，口感丰富的地道传统泰国美味。道轮·塔姬女士曾担任上海泰国领事馆主厨，连续四年主理上海领事馆主办的“泰国国庆日”晚宴，多次被领事馆委派作为泰国王室私人厨师，为泰国皇后和公主提供服务。此次，北京金融街威斯汀大酒店携手道轮·塔姬女士共同打造一场味觉盛宴的泰国美食节，让食客们畅快淋漓体验异域美食！
如果在泰国只品尝一道凉菜，那么一定不要错过泰式青木瓜沙拉。这道源自Isaan东北部的菜品，泰国人用青木瓜搭配海鲜、蟹肉、烤肉等，可以做出十几种不同口味的青木瓜沙拉，套用一句人们常说的话“一百个人眼中有一百个哈姆雷特”，同样“一百个人严重有一百种青木瓜沙拉”有的人百吃不厌，有的人却无从下口。尝一口，酸爽、爆辣、清甜…… 瞬间绽放
而说到泰国美食，怎么能少了冬阴功汤呢？泰国料理中闻名遐迩的冬阴功汤，以柠檬叶，香茅，虾，蛤蜊等海鲜和法香煮水搭配上泰国红椒，把汤的口感发挥的淋漓尽致。而“冬”，“阴”又译为酸辣的意思，用料食材讲究，每一口都是极限美味。继在泰国前总理推崇面食的政策下，蓬勃发展的各类面食堪称“面食百家争鸣期”，泰式肠粉的各种料理方式也在当时因应而生。青柠汁的清香和小辣椒的辛辣组合在一起散发出令人心旷神怡的清香的同时，罗勒叶和薄荷叶亦增添了不少异域风情。
此时此刻，无需长途跋涉奔赴泰国，就可以体验滋味纯正的泰式美食盛宴。2021年6月09日至2021年6月20日，快来北京金融街威斯汀大酒店体验来自泰国风情的美食节吧！
关于北京金融街威斯汀大酒店
北京金融街威斯汀大酒店是一家位于北京西单金融街商务中心的涉外商务酒店，紧邻西二环，毗邻西单购物中心、前门、故宫和天安门。北京的商务、旅游、观光和娱乐中心近在咫尺。北京金融街威斯汀大酒店无论您在此期望的入住体验是宁静还是活力再现，精心设计的客房及套房都以“使您达到最佳”为设计理念，为您带来一个现代摩登的住宿环境。40平方米的威斯汀客房带来舒适及现代化的科技，包括著名的威斯汀“天梦之床”，热带雨林淋浴喷头，免费高速无线上网，平面电视及无线式手提IP电话。或者选择您的威斯汀“健身计划”房，使您的健身在房内即可进行，充分保障您的私密性。
